Ateliers
Faire de notre cuisine
notre première médecine

​Les bases 

Comment manger mieux

sans tout bouleverser ?

Les protéines animales et végétales

Un juste équilibre à trouver

Le cru le cuit ou le végétal

dans tous ses états

Les différentes méthodes de préparation des aliments :

cuisson, fermentation, congélation,

et autres ... 

Les céréales avec ou sans gluten ?

Les nuances à connaître 

​Les épices et aromates 

Les alliés insoupçonnés de

la bonne santé

Les produits laitiers 

Je vous aime moi non plus !

UNE SURPRISE POUR FINIR L'ANNEE...

Les huiles végétales et

autres matières grasses 

Comment s'y retrouver ?

Les graines et oléagineux

Le bon gras à notre portée

​Les algues

Trésor méconnu de la mer

Réaliser notre assiette personnalisée

Comment la composer en fonction de nos problématiques